Aprenda a receita da torta de linguiça com milho de Ana Maria Braga

O lanche da tarde pode ficar ainda mais prático com essa deliciosa receita de torta salgada. Confira o passo a passo ensinado por Ana Maria Braga e aproveite!

Ingredientes

– 350g de linguiça fresca fininha picadinha
– 1 cebola picadinha
– 4 dentes de alho picadinhos
– 1 e 1/4 de xícaras de leite
– 1 e 1/4 de xícaras de óleo
– 3 ovos
– 1 lata de milho escorrido
– 1 pacote de preparado para creme de cebola
– 2 xícaras e 3 colheres de sopa de farinha de trigo
– Cheiro-verde picadinho a gosto
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 300g de muçarela ralada no ralo grosso

Preparo

Frite a linguiça na própria gordura até dourar (uns 10 minutos). Acrescente a cebola e o alho e doure por mais 5 minutos. Reserve. No liquidificador, bata o leite com o óleo, os ovos e o milho até triturar bem. Transfira para uma tigela e incorpore o creme de cebola e a farinha. Adicione o refogado de linguiça, tempere com cheiro-verde a gosto e agregue o fermento.

Despeje em fôrma retangular (33 x 21 cm) untada com óleo e enfarinhada, polvilhe a muçarela, pressionando levemente, e leve ao forno médio preaquecido (180°C) por cerca de 40 minutos ou até dourar. Sirva cortada em quadrados.

Receita cortesia de Ana Maria Braga.

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