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É de praxe: se alguém está procurando referências visuais para algo, um dos melhores aplicativos para procurar é o Pinterest. A plataforma conta com mais de 400 milhões de usuários em todo o mundo buscando inspirações dos mais diversos assuntos: artesanato, casamento, decoração, receitas, cortes de cabelo, dicas de moda, de beleza etc.
A partir de estudos dos conteúdos mais consumidos nos últimos meses e considerando o contexto histórico, político, social e ambiental em que o mundo se encontra, a plataforma lançou um guia de previsões do que será tendência para o próximo período. O Pinterest Predicts é um relatório com insights, mas não se trata de uma retrospectiva ou um resumo do que já aconteceu de mais importante, ele mostra o que provavelmente será visto no próximo período.
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Segundo a plataforma, oito em cada dez previsões se tornaram realidade em 2021. Na parte gastronômica, por exemplo, o levantamento mostrou uma alta em comidas com muito tempero, receitas latinas e árabes em alta, além do aumento do investimento em alimentos “to go” e embalagens para viagem.
Já para 2022, as apostas são diferentes. Confira:
Vem, vai ter bolo
A massa e o recheio podem até continuar os mesmos, mas os formatos… como mudaram. Ou melhor, vão mudar em 2022, com o aumento na procura por bolos mais ousados, com ideias que desafiam a gravidade e “dão os parabéns” em 3D. No último ano, o termo “Ideias de bolos que desafiam a gravidade” teve uma alta de 70%, enquanto a expressão “Bolos inusitados” apareceu duas vezes mais nas pesquisas. A frase “Ideias de bolo 3D” também apareceu 60% mais nas caixas de busca.
Bolos, Pinterest
Que tal um bolo de xícaras?
Reprodução/ Pinterest
Bolos, Pinterest
Ou um castelo todo de bolo?
Reprodução/ Pinterest
Bolos, Pinterest
Esse conta com inspiração em elementos lúdicos da literatura
Reprodução/ Pinterest
Bolos, Pinterest
E esse bolo que está pendurado de cabeça para baixo?
Reprodução/ Pinterest
Bolos, Pinterest
Já esse tem uma estrutura diferenciada
Reprodução/ Pinterest
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Chá pra toda hora
Em 2022, o chá não vai ser só uma bebida: vai se transformar em estilo de vida. Além de temas de festas e receitas, pessoas de todas as idades também estão pesquisando fotos e ideias que celebram o momento de relaxamento e a estética do chá. Termos como “Comidinhas para o chá da tarde”, “Festa chá da tarde vintage” e “Chá azul” tiveram altas de pesquisa em 2021. Vai uma xícara?
Chá, Pinterest
O conceito de “Tea Party” faz muito sucesso
Reprodução/ Pinterest
Chá, Pinterest
Fotos de chá tomaram conta do Pinterest
Reprodução/ Pinterest
Chá, Pinterest
O matchá também é sucesso
Reprodução/ Pinterest
Chá, Pinterest
E a estética já pode ser vista também fora da plataforma
Reprodução/ Pinterest
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Ancestralidade no prato
Em vez de buscar receitas inovadoras, como em 2021, muita gente vai voltar à culinária tradicional em 2022. Mas não estamos falando do básico do dia a dia, e sim da comida que marcou a história de diferentes países e culturas. Ou seja: vai ser uma viagem sem sair da mesa. Os termos mais pesquisados foram “Receitas norueguesas tradicionais”, “Receita filipina autêntica”, “Comida tradicional russa”, “Receitas tradicionais da África do Sul” e “Comida tradicional árabe”.
Comidas ancestrais, Pinterest
A tendência é de comidas autênticas
Reprodução/ Pinterest
Comidas ancestrais, Pinterest
Com receitas milenares
Reprodução/ Pinterest
Comidas ancestrais, Pinterest
De países como a Rússia e a África do Sul
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Comidas ancestrais, Pinterest
E também comidas árabes
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Comidas ancestrais, Pinterest
E receitas orientais
Reprodução/ Pinterest
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O post Saiba quais as tendências gastronômicas para 2022, segundo o Pinterest apareceu primeiro em Metrópoles.